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Zebras & Unicorns: Klimafitte Lebensmittel durch Neue Gentechnik – Chance fĂŒr Europa?

Bei der Frage um die Anwendung von Neuen Genomischen Techniken bei Lebensmitteln scheiden sich die Geister. FĂŒr die einen ist es die Chance fĂŒr klimaresistente Lebensmittel, fĂŒr die anderen eine potenziale Gefahr fĂŒr die Umwelt. Joseph Strauss ist Professor und Departementsleiter des Departments fĂŒr Angewandte Genetik und Zellbiologie an der UniversitĂ€t fĂŒr Bodenkultur Wien. Ein GesprĂ€ch ĂŒber das FĂŒr und Wider der Neuen Gentechnik, Chancen fĂŒr Europa sich als Global Player hervor zu tun, neuen Lifestyle-Produkten und TrendeinschĂ€tzungen in der EuropĂ€ischen Union.

Über „Zebras & Unicorns“

Zebras – das sind die neuen Helden der Nachhaltigkeit, und Unicorns – das sind die neuen Stars des Digital Business. Deswegen haben wir unseren neuen Podcast „Zebras & Unicorns“ getauft, in dem es zweimal wöchentlich um ein großes Zukunftsthema aus den Bereichen Sustainability, Digitalisierung, Technologie, Startups und Klimaschutz geht.

Dazu laden das Team von Tech & Nature und von Trending Topics die smartesten Köpfe, besten Manager, erfolgreichsten GrĂŒnder und innovativsten Forscher ein, um mit uns in einem „Deep Dive“-GesprĂ€ch ein brennendes Thema zu erörtern.

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